Kolenmijnen en staalfabrieken maakten van Moravië (Tsjechië) een machtig en welvarend gebied. Inmiddels heeft een aantal ondernemingen de deuren gesloten. Enkelen daarvan bieden nu een bijzonder kijkje in de industriële keuken.
Ik ben op weg naar Bagan, volgens velen het hoogtepunt van een rondreis door Myanmar. Kan het nog mooier dan wat ik bij Monywa gezien heb, vraag ik me af. Deel 3 van mijn roadtrip.
Vrijwel iedereen die een rondreis door Myanmar (voorheen Birma) maakt, bezoekt dezelfde bezienswaardigheden. Niet verwonderlijk dat die hotspots druk bezocht worden, want ze zijn stuk voor stuk prachtig. Maar sommige bezienswaardigheden liggen iets uit de route, en ook die blijken waanzinnig. Een rondreis langs Inwa, Mingun en het onbekendere Monywa.
Overal lopen monniken en nonnen met doeken in alle variaties rood en roze om de schouders, fluwelen flipflops aan de voeten. Er zijn bezienswaardigheden in overvloed, waaronder de enorme houten U Bein brug en pagodes vol boeddha’s, soms een half miljoen in een tempel. Myanmar is een van de snelst groeiende toeristische bestemmingen. Ik begrijp wel waarom.
Alleen al met het eten kan een land mij verleiden. Hoe leuk is het dan als je na thuiskomst je nog even in een land kunt wanen omdat je er de gerechten hebt leren koken. Ik boekte een dagje kokkerellen in Ubud, Bali.
De zomervakantie is voorbij, voor de meeste mensen is het weer business as usual. Daarom enkele weken even een terugblik op de highlights van deze zomer. Lekker namijmeren
Ze zijn geliefd bij toeristen, de Maasai, de oorspronkelijke bewoners van de Masai Mara. Nu de Masai Mara een wildpark geworden is, zijn de Maasai met hun kuddes naar de randen verdreven.
Ze zijn niet meer weg te denken, de Food festivals. Op het moment is er weer een in Amsterdam (de hoeveelste is dit al dit jaar?), ditmaal op het NDSM-terrein in noord. De naam: Amsterdam kookt.
Het staat op vrijwel iedere verlanglijstje van reizigers naar Panama, de bounty-eilandjes van de Guna Yala, voorheen San Blas genoemd. En terecht!
In oude zwarte duikpakken maar met een kekke roze duikbril gaan ze te water, de Haenyeo, ofwel de duiksters van Haenyo, Jeju
Opeens is er een grote, bewegende bruine vlek op het water. Het blijken duizenden eenden voortgedreven door een man staand in een smal houten bootje, de eendenhoeder van de backwaters.
Ga je naar Kochi in India, dan moet je ook naar het Kerala Kathakali Centre voor een theatervoorstelling, was me verteld. En ga dan vroeg, dan kun je zien hoe de acteurs zich opmaken.
