Via de keuken leer je veel over een land en de inwoners. Dus reizen en eten zijn een oersterk duo. Het fijne is dat kookboeken tegenwoordig steeds meer reisboeken worden. Een van de nieuwste in dat rijtje: Het Nordic Kookboek.
Fotomoment – Lapland, Finland: schattig die eekhoorn, die onverstoorbaar zit te ontbijten.
Vrijwel iedere reiservaring is memorabel. Maar sommige net iets meer dan andere. De close encouter met beren op de grens Finland-Rusland was er zo een.
Locatie: Finland, Lapland, Levi. Een decor van geurige naaldbomen, een bevroren meer en veel sneeuw. Perfect voor een dagje wintersport anders.
Enkele maanden per jaar verrijst in het gehucht Lainio (Finland, Lapland) een sneeuwdorp. Met onder meer een ijshotel, een ijskoud restaurant met sneeuwsculpturen en een ijsbar. Goed voor een bijzondere overnachting.
