Vijfsterren-luxe in de sneeuw
Courchevel 1850, dat is een van die plekken waar de well-to-do hun winterse dagen doorbrengen. Een van de chique hotspots is hotel Le Saint Roch. Met een hoge Wow-factor…
Spierwitte vergezichten, gedempte geluiden, Michelinsterren restaurants en luxe hotels met prachtige wellnesscentra voor ontspannen op niveau. In het Franse Courchevel gaan inspanning en ontspanning perfect samen. Het is dan ook dé sneeuwbestemming voor liefhebbers van luxe wintersport.
Courchevel ligt in het Franse wintersportgebied Les 3 Vallées in de Savoie, het een na grootste skigebied ter wereld. Er zijn vier skidorpen met de naam Courchevel: op respectievelijk 1300, 1550, 1650 en 1850 hoogte. In dat laatste dorp raakt laaghangende bewolking ’s morgens vroeg geregeld de besneeuwde daken. Wie geld in overvloed heeft, neemt van het vliegveld in Genève een helikopter naar Courchevel 1850. Want praat je over wintersport in combinatie met luxe en chic, dan is dit dorp in de Franse Savoie dé plek. Het dorpje is een kluwen van superdeluxe hotels, de een nog mooier dan de andere. De pistes zijn voor een op de drie bezoekers slechts bijzaak, zij zijn niet van plan te gaan skiën. De rijken die wel skiën, hebben soms exorbitante wensen. Een van de kopstukken van het bedrijf Samsung huurde enkele complete pistes af voor twee uur per dag gedurende zijn drieweekse verblijf. Kostte hem een kleine 3000 euro per dag maar dan was íe er ook van verzekerd dat niemand zijn weinig glamoureuze valpartijen zou zien.
Restaurant with-a-view
Een cabinelift brengt me naar Saulire op 2738 meter. Lekker hoog dus de kans dat er sneeuw ligt is redelijk groot. Hier op eenzame hoogte heb je een overweldigende uitzicht over de besneeuwde valleien. Dat is genieten vanaf het terras van het pisterestaurant Le Panoramic op een klif aan een diepe afgrond. Dit is wat mij betreft het mooiste plekje voor een lunch of een kop koffie in de vroege ochtend nog vóór de eerste afdaling. En fijn, het is ook goed bereikbaar voor niet-skiërs. Voor wie wel wil skiën of snowboarden, de pistes liggen hier veelal boven de boomgrens waardoor je ongestoord naar beneden glijdt. Terwijl het lichaam werkt komt de geest volledig tot rust.
Lekker luxe hotel
Mijn lichaam laat ik na alle inspanningen uiteindelijk ontspannen in de spa van hotel Le Saint Roch, een van de hotspot-hotels van het dorp. Het wellness-gedeelte is niet heel groot maar wel bijzonder ingericht. Liggend op de zilverkleurige loungebanken kijk je op het zwembad met daarboven glazen en zilveren bollen. Eenmaal terug in mijn kamer voel ik me volledig relaxt. De inrichting van het hotel is Le Saint Roch trendy en een beetje over de top, maar wel warm en weldadig. Door de ramen zie ik de sneeuwvlokken dwarrelen. Morgen een nieuwe laag vers sneeuw op de pistes. Fijn.
Eten & Drinken
Bij zo’n wintersportgebied hoort ook een bijzonder restaurant natuurlijk. Uniek is Il Vino, het restaurant van een van de beste sommeliers ter wereld, Enrico Bernardo. Je kiest hier eerst welke wijn je wenst en daar horen dan gerechtjes bij. Je kunt het bescheiden houden maar een wijnmenu van 1000 euro kan ook en is zeer populair bij de Russische clientèle.
Een andere topper: het restaurant van hotel Le Chabichou. Het is bekroond met twee Michelinsterren, dus hier ben je verzekerd van een diner op top niveau.
ZIN IN MEER WINTERSE REPORTAGES?