Rondreis Alentejo, Portugal: culinair en wijnen

Alentejo, de naam klinkt al zo heerlijk, een beetje slepend. Net als het landschap, zacht glooiende heuvels, weinig bebouwing op her en der een dorp of charmante stad na. Ik ga op zoek naar de culinaire tradities, proef prachtige wijnen en bezoek de mooiste stad van de regio: Evora, ook wel De Witte Dame genoemd.