Al gehoord? Tilburg is niet langer het saaie zusje tussen bruisende steden als Breda en Den Bosch. Tell me more! Serieus, als je een stedentrip-vakantie in Nederland plant, zou de stad Tilburg zeker op je bucket list moeten staan. Heb je geen flauw idee wat te doen in deze Noord-Brabantse stad? De Spoorzone, het Dwaalgebied en de Piushaven zijn de leukste wijken. En dit zijn de hotspots als het gaat om winkels en restaurants.

Stedenrip: Welkom in Tilburg

Tilburg: Dwaalgebied, laat je verrassen

Dwaalgebied, de naam zegt het al. In dit deel van Tilburg moet je vooral geen routes uitstippelen, maar lekker ronddolen. Laat je verrassen door een van de meest originele wijken van de stad. Dit is de buurt voor het toffe winkelen. Mooie herenhuizen verbergen bijzondere winkels en andere schatten. Hier geen ketens maar kleinschaligheid. Geen idee trouwens of ik per ongeluk buiten de grenzen van het dwaalgebied (ver)dwaalde. Maar who cares? Gezien de ligging vlakbij het station is de kans groot dat je stedentrip Tilburg hier begint. Mijn tips voor het Dwaalgebied.

Mooie huizen in het Dwaalgebied in Tilburg

Koffiecafé Buutvrij

Geen stedentrip zonder een energie gevende kop koffie in de ochtend. In het dwaalgebied kom je dan al snel bij Buutvrij uit, een creatief koffiecafé, zoals de ondernemers Bibi-May en Marieke zelf zeggen. Naast koffie en thee is er de huisgemaakte ijsthee. Lekker in de strijd tegen de hittegolf van deze zomer. Een boost voor de rest van de dag krijg je dankzij de verse groenten- en fruitsappen. Toch nog echte trek? Dan schuif je aan voor ontbijt of lunch. Het geeft je bovendien de kans de wisselende expositie te bewonderen.

Koffiecafé Buutvrij, stationsstraat 49, Tilburg

Stedentrip Tilburg: koffiestop bij Buutvrij

Hotspot koffiestop: Buutvrij in het Dwaalgebied

Stadscafé De Spaarbank

Hier krijgt ‘je geld naar de bank brengen’ een heel nieuwe dimensie. En het fijne is: bij Stadscafé De Spaarbank leveren je, al dan niet zuurverdiende, centjes wel wat op. Terwijl je je oesterzwamkroketten eet, investeer je bovendien in een duurzame samenleving. De paddenstoelen worden namelijk gekweekt op het koffiedik van het café. Het ligt vlakbij het station, dit oude bankgebouw (en Rijksmonument) en heeft als toegift ook nog een fijn terras.

Stadscafé De Spaarbank, Noordstraat 125, Tilburg

Stadscafé De Spaarbank in het Dwaalgebied van Tilburg

Winkel: Concept store TIEN

Ik houd ervan, concept stores. Activiteiten combineren in een fijne omgeving. Bij Concept store TIEN kies je je koffie, bestel je er iets lekkers bij en intussen tik je wat fijne verfraaispullen voor je interieur op de kop. Soms zelfs heel unieke van jonge kunstenaars die hier hun werk verkopen. Maar ook voor een nieuwe jurk of iets anders hips ben je hier aan het juiste adres.

Concept store TIEN, Nieuwlandstraat 55, Tilburg

Lastig kiezen bij concept store TIEN in het Dwaalgebied

Koffie en kleding bij concept store TIEN in het Dwaalgebied, Tilburg

Winkel: Kookboekenwinkel 63⁰

Kookboekenwinkel 63⁰ is de playground voor culinistas. In de vier jaar dat de winkel bestaat, zijn de boekenkasten van vloer tot plafond volgestouwd met receptenboeken op allerlei gebied. Van barbecuebijbels tot een gestaag groeiende selectie boeken met vegan en vegetarische verleidingen. Hier wordt zelfs de amateur huis, tuin en keukenprins(es) een professionele keukenkoning(in). Wat er niet is, wordt besteld.

Willem II straat 82C, Tilburg

Kookboeken voor culinistas in de bomvolle kookboekenwinkel

Kookboeken voor ieder moment bij Kookboekenwinkel 63⁰

Restaurant Waanzinnig

En dat slaat op Waanzinnig goed bezig. Want op de kaart van dit restaurant staan standaard veel vegetarische en vegan gerechten. Nog een pluspunt: Waanzinnig is ook heel sociaal, want hier vinden mensen die door een handicap of ziekte lastig aan de slag komen een baan.

Waanzinnig, Willem II Straat 52A, Tilburg

Lekker veel vegetarisch op het menu van restaurant waanzinnig

BANK15

Veel briljante ideeën gaan roemloos ten onder. Teveel gedoe om er serieus mee aan de slag te gaan. In Tilburg gaan creatieven na een eureka-moment naar BANK15. Daar kun je uitvinden of jouw geniale ingeving levensvatbaar is. Maar ook bezoekers zijn welkom. Met werkplekken, vergaderruimtes, events, exposities en een Foodlab met vier conceptkeukens stil je bij BANK15 zowel mentale als fysieke honger.

BANK15, Spoorlaan 350, Tilburg

Food for thoughts en eten om de honger te stillen bij BANK15

Tilburg: Spoorzone, hotspots en industrieel tafelen

De Spoorzone, daar had je enkele jaren geleden niets te zoeken. Mits je iets met treinen van doen had. Nu ga je je hier heel hip terug in de tijd. De oude NS-gebouwen hebben nieuwe bestemmingen gekregen. Voor evenementen en voorstellingen zit je hier eerste rang. Maar voor een dagje uit, zijn het vooral de bars en restaurants die verleiden. Plus de oorspronkelijke, industriële architectuur natuurlijk. Het gebied is nog een beetje een zandbank met veel work in progress maar er zijn al wat top-adresjes geopend. Voor hipster, student, gezin of zakenman, je vindt hier het geschikte hotspot restaurant.

De nieuwe hippe hotspot van Tilburg: de Spoorzone

Eetbar De Wagon

Een treinstel uit 1930 is ontspoord en heeft nu als restaurant en bar vaste grond onder de wielen. Dé plek voor een laat ontbijt. Zelfs voor extreme uitslapers, de ochtendspits in de eetbar duurt tot 15.30 uur. Andere gasten zijn dan al druk met de lunch. Of bereiden zich voor op de avondspits, die in twee ritten ingedeeld is. De keuze is grofweg aanschuiven voor 18.15 uur of na 20.00 uur. De uitgebreide barsnacks-kaart nodigt trouwens ook uit tot heel lang boemelend borrelen in de barwagon (op pluchen stoelen) of op het terras.

Eetbar De Wagon, Burgemeester Brokxlaan 1041, Tilburg

Eten in of naast de trein bij Eetbar De Wagon, de Spoorzone

Tafeltje voor twee bij Eetbar De Wagon, de Spoorzone

Restaurant De Houtloods

Eetbar De Wagon wordt het brutale broertje van de Houtloods genoemd. Inderdaad, zelfde eigenaren, ander concept. Wat overigens niet betekent dat de Houtloods de brave broer is. Gelukkig niet. Gevestigd in het oudste bewaard gebleven gebouw (1867) van de Spoorzone is restaurant De Houtloods verrassend modern. Het interieurconcept is licht, luchtig en open. Je kijkt van alle kanten zo de keuken in terwijl koks jouw bestelling bereiden. Het menu is een reis langs smaaktypen: licht, kruidig, rijk van smaak en zoet. En dat gekoppeld aan de drie V’s: vis, vlees of vegetarisch.

Restaurant De Houtloods, Burgemeester Brokxlaan 1041, Tilburg

Kijkje in de open keuken van restaurant De Houtloods in de Spoorzone

Gastronomisch lunchen bij restaurant de Houtloods

Ook goed voor de zakenlunch: de Houtloods in de Spoorzone

Restaurant EVE

Eten bij restaurant EVE betekent automatisch dat je verantwoord bezig bent. Want EVE staat voor Eten Voor Eten. Een deel van jouw uitgaven gaat naar het World Food Programma. Doel is om 100.000 maaltijden te doneren aan mensen die minder geboft hebben in deze wereld. Intussen geniet jij zonder schuldgevoel van jouw culinaire kunstwerkjes en het prachtige pand waarin EVE gevestigd is: de Polygonale Loods. Wat?! De veelhoekige loods, ooit de reparatiewerkplaats van de NS. Ben je hier rond borreltijd? De vega bieterballen (nee, geen schrijffout) klinken spannend.

Restaurant EVE, Burgemeester Stekelenburgplein 208, Tilburg

Licht en ruimte bij restaurant EVE in de Spoorzone, Tilburg

Restaurant RAW

Industrieel van buiten (wow, wat is industrieel erfgoed toch mooi), dan ook industrieel van binnen. RAW heeft zoals verwacht een ruw randje. En dat is prachtig. Het interieur oogt nonchalant maar is doordacht. Biefstuk is hun ding maar gelukkig staan er ook vegaburgers en andere vegetarische opties op het menu. Die vegetarische burger kost trouwens maar 7,50 euro. Sympathiek geprijsd.

Restaurant RAW, Burgemeester Brokxlaan 8 gebouw 88, Tilburg

Restaurant met een ruw randje, dit is RAW

Koffiebar Stoom 013

Soms is koffie alles wat je wenst. Dan zit je goed bij Stoom 013. De biologische bonen worden hier vermalen en in een glanzende koffiemachine tot espresso’s, cortado’s, picolo’s latte en andere verkwikkende drankjes omgetoverd. Altijd al jaloers geweest op barista’s die moeiteloos die perfecte latte macchiato maken? Je kunt bij Stoom 013 een thuisbarista workshop volgen. Wel kans natuurlijk dat jouw keuken de favoriete hangplek van de buurt wordt.

Stoom 013,  Burgemeester Brokxlaan 6, Tilburg

Koffie haal je in de Spoorzone bij Koffiebar Stoom 013

Bier of koffie? Bij Koffiebar Stoom 13 weten ze het wel

Tilburg: Piushaven, bohemien meets matroos

Net als de Spoorzone was Piushaven tot voor kort zo’n plek in Tilburg waar het níet gebeurde. Voor bezoekers stopte de stad bij het centrum. Daarna was er… wel, weinig eigenlijk. Kun je je nu niet meer voorstellen als je langs de Piushaven loopt. Bijzondere  winkels, fijne restaurants, terrassen aan het water en een super sfeertje. Beetje bohemien meets matroos.

Stedentrip Tilburg: de hotspots bij de Piushaven

Chocolade van Huize Geers

OMG, ruik je die onmiskenbare zoete geur vol beloftes en verleidingen? Dan ben je ongetwijfeld in de buurt van Huize Geers. Open de deur en wentel je in de weelde van huisgemaakte chocolade. Hier geen stiekem gedoe of geklieder met kleur- en andere stoffen. Je ziet het hele proces van boon tot bonbons. Chocolatier Hein gebruikt daarbij zo min mogelijk suiker, vet en boter. Zo ontstaan unieke, handgemaakte bonbonnetjes voor puur geluk. Onweerstaanbaar. Met dit warme weer kun je hier ook terecht voor huisgemaakt ijs. Probeer in elk geval de bijna zwarte cacao en olijfoliesorbet.

Huize Geers, Piushaven 20E, Tilburg

Onweerstaanbare chocolade en ijs bij Huize Geers bij de Piushaven

Restaurant EethuisTwintig

Thuis in Tilburg. Daarvoor hoef je er niet te wonen. Eethuis Twintig gaat er prat op iedereen met open armen te verwelkomen. Hoogzomer heb je die warme deken wellicht niet nodig, maar een beetje vriendelijkheid kan nooit kwaad. Ik zie me hier wel zitten op het terras aan de haven met een weekendontbijtje van een doppio koffie plus scrambled eggs op toast met wat geroerbakte spinazie voor extra energie. Niet zo matineus? Dan plof je later op de dag neer voor lunch, borrel of diner. En mocht die mooie zomer ooit voorbij gaan, dan is er binnen een loungeplek met comfi banken. Je zou bijna naar winterse buien gaan verlangen.

EethuisTwintig, Piushaven 20B, Tilburg

Voel je thuis bij EethuisTwintig bij de Piushaven

Bakkerij Bikken & Bakken

Of eigenlijk andersom. Het brood wordt natuurlijk eerst gebakken en dan is het bikken geblazen. Dit is dé bestemming voor mensen die het maximale uit hun stedentrip-dag of weekendje weg willen halen. Of voor vroege joggers en andere sportievelingen. Want Bikken & Bakken opent om 8 uur (zaterdag 7 uur) ’s morgens de deuren om de geuren van versgebakken brood over de Piushaven te laten uitwaaieren. Zie dat maar eens te weerstaan. Terwijl je zit te ontbijten, zie je live hoe de bakkers hun werk doen. En dat gebeurt hier lekker in grootvaders stijl zonder toevoegen van e-nummers en broodverbeteraars.

Bikken & Bakken, Piushaven 20A, Tilburg

De echte bakker in de Piushaven, Tilburg

Bakkerij Bikken & Bakken, vroeg ontbijtje bij de Piushaven

Winkel: KADE Living

Mooi design is onweerstaanbaar. Voor mij betekent dat Scandinavisch of anderszins strak en stijlvol en minimalistisch maar warm. En laten ze juist dat bij KADE Living verkopen. Goed om me weer even te realiseren dat fysieke winkels belangrijk zijn. Vanwege het leuke contact met eigenaresse Ellen (dank voor de espresso!) maar ook omdat je dingen kunt testen en zien. Ik val als een blok voor de Feel Good Bag van Tinne + Mia. Gemaakt van kunststof maar met de looks van leer. Volledig vegan, fijn. Ik twijfel tussen een prachtige tas in poederpastel blauw en een licht limegroene. Online was ik waarschijnlijk voor veilig lichtblauw gegaan. Nu zie ik in de spiegel dat de limegroene veel mooier staat. Note to myself: meer kleur aan mijn kledingkast toevoegen.

KADE Living, Havendijk 71, Tilburg

Interieurwinkel KADE Living aan de Piushaven in Tilburg

De ultieme tas vond ik bij KADE Living, Piushaven, Tilburg

Stadsbrouwerij 013

Bierbrood, bier-ijs, bier-bitterbal, bier-hotdog, bier-kaas. Wie nietsvermoedend de menukaart bestudeerd, weet onmiddellijk dat aan de Piushaven 1 alles om verfrissend goudgeel vocht draait. Logisch wel want in het mooiste pand aan de Piushaven zit Stadsbrouwerij 013. Nog vrij nieuw maar volgens de mannen van bijna-buur de Stadstuinderij brouwen ze er een lekker biertje. De biersommelier adviseert welk biertje te bestellen bij de gekozen gerechten. Alle ingrediënten zijn er voor een lange, lome avond in een café aan de haven.

Stadsbrouwerij 013, Piushaven 1, Tilburg

Nieuw in Tilburg, Stadsbrouwerij 013

Wat een prachtig pand van Stadsbrouwerij 013 aan de Piushaven

De Stadstuinderij

Even back to basic in de StadsTuinderij. Veel lokaler dan dit wordt het niet. De biologische tomaten en sla die je hier koopt leggen slechts enkele meters af van tuin tot toonbank. Het is er ook een gezellige beestenboel met varkens en kippen (kakelverse eieren). De scharrelvarkers worden uiteindelijk geslacht maar tot die tijd kunnen ze lekker aanmodderen. De collectieve stadstuin is van maandag t/m zaterdag geopend, de winkel enkel op woensdag-, vrijdag- en zaterdagmiddag.

De Stadstuinderij, Havendijk 43-47, Tilburg

Biologische groenten te koop bij de Stadstuinderij in Tilburg

Biologisch winkelen in de Stadstuinderij in Tilburg

Het Pastorie Lokaal

Oeps, wil je nog even snel een cadeautje scoren voor de kattenoppas, sta je alweer met een sneeuwbol of koelkastmagneet in je handen (geintje). Niet bij Het Pastorie Lokaal. Want hier verkopen ze onder meer cadeaus gemaakt door mensen uit Tilburg en omgeving. Lekker lokaal dus, en uniek. De winkel is ook al een plaatje in een mooi bakstenen pand met een kleine tuin erbij. Eigenaresse Pauline kent veel kunstenaars en designers persoonlijk en weet het verhaal achter de producten. Leuk om te horen. De verrukkelijke zoete geuren zijn te danken aan Yvette die in een minikeukentje allerlei lekkers bakt. Hier koop je ook de door haar gemaakte de pindakaas op natuurlijke basis.

Het Pastorie Lokaal, Havendijk 16, Tilburg

Unieke cadeautjes scoren bij Het Pastorie Lokaal in Tilburg

Unieke cadeautjes bij Het Pastorie Lokaal in Tilburg

Weekendje weg? Boek een hotel!

Niet genoeg aan een dag Tilburg? Dan boek je toch een luxe hotel voor een sympathieke prijs. Het spiksplinternieuwe Van der Valk Exclusief hotel ligt op loopafstand van de Piushaven. Je auto parkeer je gratis bij het hotel, dan heb je daar geen omkijken meer naar. In het weekend zijn er trouwens ook shuttlediensten naar het stadscentrum. Na de zomer geniet je hier nog lang op het dakterras met weids uitzicht.

Van der Valk Exclusief hotel,  Dr. Bloemenlaan 8, Tilburg

MEER STEDENTRIPS

Nog zo’n stad met leuke nieuwe wijken is Nijmegen. Ook daar vind je volop hotspots voor een geslaagde stedentrip.