Cityhotel in Ubud, Bali: trendy & traditie

In het drukke Ubud zocht ik een hotel iets verwijderd van de dagelijkse drukte maar dicht genoeg bij de stad om alles te kunnen lopen. Ik vond Plataran Ubud, een hip stadshotel tussen de rijstvelden.

Ubud, Bali, Indonesie: hotel Plataran Ubud

Zwembad tussen de rijstvelden, hotel Plataran Ubud

Slenterend door Ubud kom ik uit bij Monkey Forest. Het bos is bekend vanwege de vele apen die er rondlopen maar tussen de bomen staan ook enkele tempels en beelden die het zeker de moeite waard maken een wandeling door het schaduwrijke woud te maken. De hoofdattractie zijn natuurlijk de apen: brutaal, geestig en eigenzinnig. Ik kan uren kijken naar hun dagelijkse rituelen, gevechten om bananen, het stoere gestuntel van piepkleine baby’s, de moeders die hun kinderen met hand en tand verdedigen en mannetjes die hun territorium bevechten.

Ubud, Bali, Indonesie Monkey Forest

Design-hotel tussen de rijstvelden

Tien minuten lopen verderop loop ik binnen bij hotel Plataran Ubud, een opmerkelijk modern, glazen hotel te midden van rijstvelden. Aanvankelijk was het plan allemaal hotelvilla’s te maken, zoals je zoveel ziet in Ubud en omgeving. Uiteindelijk is gekozen voor een modern hotel zodat de rijstvelden rondom gespaard konden blijven. Prachtig gelukt. Vandaar dat een van de twee zwembaden nu uitkijkt over wuivende rijstplanten. Het andere zwembad bewonder ik terwijl ik geniet van de typisch Balinese zoetigheden tijdens de afternoon tea, gratis voor hotelgasten. Ik krijg prachtige bordjes voorgeschoteld met lekkernijen met namen als laklak, lukis, apem en bantalk.

Ubud, Bali, Indonesie: yoga aan het zwembad bij hotel Plataran Ubud

Ubud, Bali, Indonesie: hotel Plataran Ubud

Ubud, Bali, Indonesie: afternoon tea bij hotel Plataran Ubud

Vroeg op voor de markt

De kamer is zoals ik hem graag zie: niet te druk zodat ik helemaal tot rust kom. Het balkonnetje is klein maar is wel groot genoeg om ’s morgens in alle rust een kopje koffie te drinken. In alle vroegte want ik heb een missie: ik wil naar de dagelijkse markt van Ubud. “Zorg dat je er rond een uur of zes bent, dan is het lekker levendig”, adviseerde het meisje bij de receptie. Inderdaad, de vrouwen op Bali doen ’s morgens inkopen en koken vervolgens de maaltijden voor de hele dag, iedere dag met verse ingrediënten. Heerlijk om op die kleurrijke plek de geuren van kruiden en vers fruit op te snuiven. Hongerig kom ik terug bij het hotel waar een ontbijtje wacht. Met vers fruitsap natuurlijk, en een gepocheerd eitje, gelukkig perfect bereid.