Veroveraars hebben in de loop de eeuwen hun sporen nagelaten op Sicilië. Dat zie je ook terug in de gevarieerde keuken van het eiland, die allerlei exotische invloeden heeft. Ik dook gewapend met mes en vork de culinaire geschiedenis in van dit heerlijke Italiaanse eiland.
Ken je dat? Je komt in een hotel en de kamer is perfect, de ambiance te gek, de locatie onovertroffen. Dat zijn die momenten waarop ik het liefst wakker zou blijven om de tijd dat ik in dat hotel ben, optimaal te genieten. Het overkwam me in Nicaragua op Ometepe.
Ik ben gek op vulkanen, die oerkracht, de stoom, de gloeiendhete lava. Een paar keer heb ik een vulkaan beklommen, maar boarden op een vulkaan, dat deed ik voor het eerst in Nicaragua.
Gran Canaria is bekend vanwege stranden en zee maar het eiland heeft ook schattige dorpjes, vulkanen en vele bezienswaardigheden zoals bijvoorbeeld een uniek duinengebied: de Maspalomas.
