Zoals elk land beschikken ook Canada en de Verenigde Staten over een aantal culinaire hoogtepunten die tijdens een roadtrip zeker niet mogen ontbreken. Ze variëren van hartige gerechten tot zoete lekkernijen. In dit artikel zetten we vijf culinaire hoogtepunten van Noord-Amerika voor je op een rij.
Veroveraars hebben in de loop de eeuwen hun sporen nagelaten op Sicilië. Dat zie je ook terug in de gevarieerde keuken van het eiland, die allerlei exotische invloeden heeft. Ik dook gewapend met mes en vork de culinaire geschiedenis in van dit heerlijke Italiaanse eiland.
De Belgen hebben een naam hoog te houden als het om eten gaat. De chocoladeweken vormden een mooie aanleiding om weer eens een stedentrip Brussel te plannen. Met natuurlijk reserveringen voor enkele trendy restaurants op zak.
Het ooit verguisde Katendrecht is verhipt. En Fenix Food Factory heeft daar zeker aan bijgedragen. Rotterdam heeft er weer een paar hotspots bij. Tijd voor een middagje proeven en genieten.
Bangkok en eten op straat zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Om je wegwijs te maken in het enorme aanbod is er de culi-reisgids Bangkok street food. Met recepten! Mjammie.
Brugge is prachtig. Ik ging tijdens een stedentrip op zoek naar de lekkerste adressen. Er blijken heel wat culinaire hotspots te zijn.
Alleen al met het eten kan een land mij verleiden. Hoe leuk is het dan als je na thuiskomst je nog even in een land kunt wanen omdat je er de gerechten hebt leren koken. Ik boekte een dagje kokkerellen in Ubud, Bali.
Als reisjournalist ken ik vele culi-hotspots over de hele wereld. Maar om de hoek in Amsterdam? Uhhhh… Hoe fijn dat er nu de Must Eat Amsterdam is!
Mijn stedentrip in eigen land leidde ditmaal naar Arnhem. Helaas is het nieuwe, futuristische station nog niet af (maar wat ik al kon zien, zag er wel heel veelbelovend uit). Maar er zijn volop andere plekken in de stad die een citytrip Arnhem de moeite meer dan waard maken.
Vamos was zo’n Kretenzer dorpje dat helemaal leegliep. Nu is er weer volop leven. En je kunt er een fantastische kookcursus volgen.
Een culinair hoogtepunt in Solden, Oostenrijk? Dat is onbetwist het hypermoderne Ice Q restaurant op 3048 meter hoogte.
