De smaken van Noord-Amerika: culinaire hoogtepunten van Canada en de Verenigde Staten
Zoals elk land beschikken ook Canada en de Verenigde Staten over een aantal culinaire hoogtepunten die tijdens een roadtrip zeker niet mogen ontbreken. Ze variëren van hartige gerechten tot zoete lekkernijen. In dit artikel zetten we vijf culinaire hoogtepunten van Noord-Amerika voor je op een rij.
Welkom bij Just like to travel…
Dit is de reisblog van Kim van Dam
gepassioneerd fotograaf – beroepsreiziger – reisjournalist – gek op katten – liefhebber van architectuur & design, kunst & cultuur – reist vaak alleen maar soms ook samen – verslaafd aan vrijheid – kan niet zonder afwisseling – heeft een voorkeur voor koude en coole bestemmingen – en ja, is toch ook wel erg gehecht aan Nederland.
PS Ik ben een tweede blog begonnen: de duurzame lifestyleblog bestwelbewust.nl
Onmisbare reisaccessoires: waterfles en bestek-to-go
Het flesje water is niet meer weg te denken uit mijn tas. Maar ook in mijn koffer heb ik naast de toilettas enkele vaste reisaccessoires zoals een besteksetje-to-go.
Belgie: De roodgouden herfst rond Orval
De herfst is de mooiste tijd van het jaar om het zuid-Belgische La Gaume te bezoeken. Prachtig hoe de bladeren geelgoud en vurig rood kleuren. Een fijn decor voor de statige kloosters als die van Orval en knusse dorpen.
België: culinaire cadeautjes van La Gaume
Het microklimaat zorgt voor weinig regen, veel zon en aangename temperaturen, de nabijheid van Frankrijk en Luxemburg voor een bijzondere potpourri. Dit is La Gaume, het zuidelijkste puntje van België.
Rondreis Amerika: In vuur en vlam in de Valley of Fire
Tijdens een vorige trip naar Las Vegas was ik een dag in de Valley of Fire geweest. Het maakte een onuitwisbare indruk. En dus is dit State Park in Nevada de eerste stop tijdens mijn rondreis door de Verenigde Staten.
Den Haag: De Haagse Hotspots
Den Haag, de stad trok me nooit zo. Teveel parelketting of Oh Oh Cherso, te weinig daar tussenin. Maar er blijkt (tegenwoordig?) zoveel meer. Het Zeeheldenkwartier, tussen hartje centrum en de zee, is de upcoming wijk van Den Haag. Al slenterend zie je er volop leuke boetiekjes, fijne cafés en goede restaurants. Plus bijzondere slaapplekken.
Culinaire wereldgidsen: cocktail- en kookboek
Hoe vaak kom je niet thuis van een inspirerende reis en vraag je je af hoe ze toch dat fantastische drankje maken of wat je in huis moet halen om dat ene gerecht zo goed mogelijk na te maken? Twee nieuwe boeken bieden uitkomst: Beste Street Food ter Wereld en Beste Drankjes ter Wereld van Lonely Planet.
Messolonghi, het onbekende Griekenland
25 miljoen toeristen bezoeken Griekenland jaarlijks, slechts enkele duizenden daarvan koersen naar de regio Messolonghi in west Griekenland. Een onbedorven stuk land met een prachtige lagune.
Zwolle: hotspots in de hippe Hanzestad
Hotspots in Zwolle? Het is niet het eerste wat in je opkomt als je het oude centrum inloopt. De historie spat namelijk van de gebouwen in de Overijsselse stad Zwolle. Maar in die soms eeuwenoude gebouwen huizen nu vaak hippe winkels, hotels en horecagelegenheden. En dat alles is omringd door water, de Stadsgracht.
Rondreis Noorwegen: het leven in slow motion
Reizen over kronkelige Noorse bergwegen, zonder haast wachten op de ferry naar de overkant, verse vis eten op een terras met een fenomenaal uitzicht. Het leven verloopt in slow motion en dat is heerlijk. Deel 2 van mijn rondreis Noorwegen.
Kies de reisverzekering die bij je past
Het is vaak de sluitpost van een vakantie: de reisverzekering. Maar het is wel een onmisbaar onderdeel van je reis. Welke verzekering moet je nou kiezen?
Natuurlijk Noorwegen, deel 1
IJsblauw water in mysterieuze fjorden, steile kliffen, knusse dorpen en overweldigende vergezichten. Dat is Noorwegen in een notendop. Deel 1 van mijn rondreis door dit machtige land.
Winkelen in Wormerveer
Okay, het is geen wereldstad maar Wormerveer is zeker een leuke bestemming voor enkele bijzondere adresjes. En op 3 september is er het eerste Saenfestijn.
Myanmar: wandelen in de bergen rond Kalaw
Veel bezoekers van Myanmar slaan dit stukje van het land over. Ik vond het juist een heerlijke afwisseling van alles wat ik al gezien had. En wandelen in de bergen rond Kalaw leverde opnieuw mooie ontmoetingen op. Deel 4 van mijn rondreis Myanmar (Birma)
Friesland voor Foodies
Aan de rechterzijde het IJsselmeer, links een dijk met vele schapen. Voor me een eindeloze weg. De Afsluitdijk is voor mij de mooiste manier om Friesland binnen te rijden. Vandaar is nog maar een klein stukje naar Harlingen, mijn beginpunt van de food tour.
Ode aan de Belgische kust
Als je aan de Belgische kust denkt, dan denk je al snel aan de lelijke hoogbouw. Maar ook onze Zuiderburen hebben nog veel stukken ongerept strand en prachtige natuur, goed voor een heerlijke strandvakantie. Vandaar mijn lijstje met de mooiste plekken, de interessantste bezienswaardigheden en hipste hotspots langs de Vlaamse kust.
Maak van je telefoon een camera
De deur uitlopen zonder mijn camera? Soms gebeurt het. En in die gevallen moet mijn smartphone de camera-taken overnemen. Met wat accessoires lukt dat ook.
Rondreis Zuid-Afrika: de wijn- en tuinroute
Ik heb goed een week de tijd, wil niet te lang in de auto zitten maar wel veel zien. Plus natuurlijk lekker eten en drinken. Het wordt Zuid-Afrika met een mix van de tuin- en de wijnroute te beginnen in Port Elizabeth om zeven dagen later in Kaapstad te eindigen.
Garnaalvissers in Oostduinkerke
Ooit liepen ze ook in Nederland op de stranden, de garnalenvissers te paard. Nu vind je deze ‘paardenvissers’ enkel nog in het Belgische Oostduinkerke. Jaren geleden besloot ik al dat ik ze een keer in actie wilde zien, deze vissers op hun stoere Brabantse of Heinautse knollen. Nu kwam het ervan.