Al gehoord? Tilburg is niet langer het saaie zusje tussen bruisende steden als Breda en Den Bosch. Tell me more! Serieus, als je een stedentrip-vakantie in Nederland plant, zou de stad Tilburg zeker op je bucket list moeten staan. Heb je geen flauw idee wat te doen in deze Noord-Brabantse stad? Dit zijn de leukste wijken, winkels en restaurants.
Zon, zon, zon. In 2018 is bijna iedere dag een strandvakantiedag. Grote kans op overbevolkte stranden dus. Maar zelfs in Scheveningen zijn er met dit weer voldoende plekken waar het strand rustig is met beachclubs waar je biologisch en gezond kunt eten.
De Atlantische kust van Frankrijk is het rustige zusje van de Middellandse zee kust. Een van de leukste badplaatsen is Biarritz. Daar lever je gevechten met de golven van de Atlantische oceaan, slenter je door de grotendeels autovrije stad en geniet je van de vele bezienswaardigheden.
Canada, ik heb iets met dat land. Natuurlijk vanwege de uitgestrekte natuur maar ook vanwege de steden. Vancouver is top maar Toronto verraste me.
Hip aan de Spaklerweg in Amsterdam? Ja, waarom niet?! Met de recente opening van het QO hotel leeft de buurt lekker op. Een minuut of twee, drie lopen verderop zit bovendien een fijne flexwerkplek annex café, annex boekwinkel.
Op zoek naar goede restaurants in Hasselt? Hasselt (België) presenteert zichzelf als Hoofdstad van de Smaak. Dat vraagt om een test. Ik zocht en vond de leukste restaurants en cafés voor ontbijt, koffie, lunch en/of diner. En natuurlijk kun je overal terecht als je vegetarisch of vegan wilt eten.
De indrukwekkende, rode Ponte 25 de Abril zie je steeds als je aan de oever van de Taag staat. Maar wat er op de grond gebeurt, is zeker zo interessant. Vooral dankzij LX Factory is de arbeidersbuurt met vele fabrieken nu een van de hipste hotspots van Lissabon.
Wintersport in Frankrijk. Dan ga je er eigenlijk toch vanuit dat je goed kunt eten? Ik nam de proef op de som in Tignes (dat samen met Val d’Isère een enorm skigebied vormt). Het bleek een perfecte keuze, vooral dankzij de familie Bouvier.
Pyeongchang in Zuid-Korea is het decor van de Olympische Winterspelen 2018. Zuid-Korea was een land dat me langzaamaan veroverde. Mijn rondreis begon in Seoul. Hier de hotspots en bezienswaardigheden die je niet mag missen.
Eens per jaar organiseert Aruba de Eat Local Restaurantmaand. Deelnemende restaurants serveren in oktober speciale menu’s voor een speciale prijs. Hier enkele van mijn favorieten op het Caribische eiland.
De kust en kunst vinden elkaar geregeld in Oostende. Dus ook voor wie niet de hele dag op het strand wil liggen bakken, is er genoeg te doen in deze Belgische kustplaats.
Opeens waren ze er, de microbrouwerijen. Er zijn inmiddels bijna 500 bierbrouwerijen in Nederland, de meeste daarvan bestaan pas enkele jaren. Een van die nieuwkomers is brouwerij Kleiburg. Het leuke: ze brouwen hier echt kloosterbier. Wat je direct kunt proeven in restaurant De Proefzaak.
